中老年人为了保持身体健康,首先需要建立一种观念——合理配比膳食,坚持适量运动,确保“吃动两平衡”才能防患于未然。下面介绍九条实用的营养小贴士,常记于心将有助于改善健康状况。中老年人还须根据自身情况谨遵医嘱。
1. 食物种类多样,膳食结构平衡:饮食应以谷类、蔬菜、水果等植物性食物为主,并搭配适量的鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶。
2. 多做户外活动,保持健康体重:坚持运动,每天的活动量达到6000步,定期称量体重。
3. 脂肪摄入要留意: 将膳食结构中脂肪(尤其是饱和脂肪酸)的摄入量严格控制在低水平,尽量少吃猪肉等富含脂肪的肉类。
4. 反式脂肪酸小心绕着走:日常饮食多留心,尽量避免含有氢化植物油的食品,例如高温油炸食品或烘焙点心等。
5. 多不饱和脂肪酸补充要适量:多不饱和脂肪酸是人体的“清道夫”,成年人最多每天摄入25g植物油,每周进食1-2次海产品。
6. 胆固醇摄入严格把好关:胆固醇的膳食来源主要为动物内脏、蛋黄、鱼籽、鱿鱼、墨鱼等动物性食物,一旦摄入过量将造成人体负担。
7. 合理限制盐的食用,提倡高钾低钠盐:味精、防腐剂、酱菜、调味品都是常见的食盐来源,建议成人每日盐量最好不超过6g——用啤酒瓶盖做容器,装满平平的一盖也就差不多了。
8. 适当增加钾元素的获取:每天进食大量蔬菜、水果将有助于人体对钾元素的吸收。
9. 膳食纤维为健康护航:每天25~30g的膳食纤维摄入量,需要每餐至少吃够半碗量的新鲜蔬菜(包括绿叶菜、十字花科蔬菜、豆类、浆果),再配合每天两份约拳头大小的水果;燕麦、糙米等全谷类食物都是主食的上佳选择。
我们知道,由于自身新陈代谢放缓和缺乏必要的体育锻炼,中老年人更加容易出现健康隐患。长期坚持践行这套饮食建议将有助于平衡膳食结构、提高身体素质。
当然,中老年人还可以考虑额外增补一些营养,如钙质丰富的奶粉就是维持人体健康的得力助手。
